Spiedo a gas 4 canastos marca ACLAS mod. EG-4C.
Estructura en acero inoxidable.
4 canastos capacidad aprox. 12 pollos
4 canastos capacidad aprox. 12 pollos
Medidas: 1200 x 750 x 750 mm
Procedencia China
Procedencia China
Spiedo a gas 6 espadas marca ACLAS mod. EG-2.
- Estructura en acero inoxidable.
- Encendido piezo eléctrico.
- Cantidad 6 espadas.
- Potencia 160 watt.
- Medidas 1100 x 1100 x 1100 mm.
- Transmisión con caja reductora.
- Quemadores infrarrojos.
- Opcional con o sin sistema de seguridad.
- Procedencia China.
- Encendido piezo eléctrico.
- Cantidad 6 espadas.
- Potencia 160 watt.
- Medidas 1100 x 1100 x 1100 mm.
- Transmisión con caja reductora.
- Quemadores infrarrojos.
- Opcional con o sin sistema de seguridad.
- Procedencia China.
Spiedo a gas 2 puertas 6 espadas marca ACLAS mod. SG-2P.
- Estructura en acero inoxidable.
- Encendido piezo eléctrico.
- Posee termocupla de seguridad.
- Quemadores infrarrojos.
- Medidas 1400 x 1000 x 1100 mm.
- Capacidad aprox 36 pollos.
- Procedencia China.
- Encendido piezo eléctrico.
- Posee termocupla de seguridad.
- Quemadores infrarrojos.
- Medidas 1400 x 1000 x 1100 mm.
- Capacidad aprox 36 pollos.
- Procedencia China.
Spiedo a gas 6 espadas marca ACLAS mod. EG-6E.
- Estructura en acero inoxidable.
- Posee 6 quemadores.
- Potencia 620 watt.
- Transmisión 6 cajas reductoras uno por espada.
- Posee termocuplas de seguridad.
- Encendido piezo eléctrico.
- Dimensiones 1200 x 500 x 1280mm
- Capacidad 36 pollos aprox.
- Procedencia China.
- Posee 6 quemadores.
- Potencia 620 watt.
- Transmisión 6 cajas reductoras uno por espada.
- Posee termocuplas de seguridad.
- Encendido piezo eléctrico.
- Dimensiones 1200 x 500 x 1280mm
- Capacidad 36 pollos aprox.
- Procedencia China.
Spiedo a gas convector marca WICTORY mod. WF-20.
Consumo 1,8 Kg. Gas GLP Mezcla: 50% Propano 50% Butano
Gas natural 20% más
Peso 230 KGS
CAPACIDAD;
Sistema de carga en cámara de cocción con carro móvil.
Para cocción de pollos:6 bandejas 1/1GN, para 6 pollos total 36 unidades, con peso aproximado de los pollos entre 2 Kg. a 3 Kg.,
Para otros tipos de cocción: 20 bandejas de 1/1 GN.
FUNCIONES:
(3) Tres programas de cocción
Programa 1:Cocción seco convector, se programa manual de acuerdo a las necesidades del cliente tiempo y temperatura
Programa 2:Cocción combinado con 20% de vapor (vapor ya programado de fábrica), se programa manual de acuerdo a las necesidades del cliente tiempo y temperatura
Programa 3:Cocción combinado con 50% de vapor (vapor ya programado de fábrica), se programa manual de acuerdo a las necesidades del cliente tiempo y temperatura
OTROS DATOS TECNICOS:
Panel visor digital de funciones con visor LCD de tiempo y temperatura, función de lavado, maguera para enguaje incorporada al equipo, doble puerta de vidrio con iluminación interna de cámara, carro móvil extraíble, 2 convectores en cámara de cocción, capacidad 20 bandejas 1/1GN rejillas o bandejas para cocción de otros productos, 6 bandejas 1/1GN para pollos que dependiendo del peso de los pollos puedan cocinar desde 36 a 48 pollos.
Procedencia Brasil.
